QUIENES SOMOS

La Cocina traza su origen al año 2011, cuando empezamos vendiendo sándwiches artesanales desde un carrito en la plaza principal de Samaipata. Gracias a la excelente respuesta del público, un año después nos mudamos a un local permanente, lo que nos permitió ampliar nuestro menú y ofrecer una variedad de platos de distintas partes del mundo, además de nuestras ahora famosas hamburguesas artesanales.
 

Con el paso de los años, nuestra marca creció, alcanzando uno de sus momentos más destacados en 2016, cuando fuimos reconocidos por primera vez con el premio Travellers' Choice de TripAdvisor. A lo largo de nuestra trayectoria, hemos recibido este galardón en siete ocasiones, la más reciente en 2024, colocándonos entre el top 10% de destinos elegidos por viajeros a nivel global.
 

Hoy nos podés encontrar en la calle Campero 217, donde seguimos comprometidos con la innovación y la mejora continua, tanto en nuestro ambiente como en nuestra cocina, para ofrecer a quienes nos visitan la mejor experiencia gastronómica posible. Nos esforzamos en crear un espacio que refleje lo mejor de la esencia local, fusionando la calidad de nuestros platos con el espíritu acogedor de Samaipata.
 

Estamos profundamente orgullosos de nuestras raíces, porque decir La Cocina es decir Samaipata, y viceversa.